آیا پروتئین‌های گیاهی قاتل باکتری‌ها هستند؟

به گزارش بورن؛ در یک مطالعه اخیر، محققان آمریکایی از کشف پروتئین غیرمعمولی خبر دادند که برای باکتری ها کشنده است. کشف یک پروتئین غیرمعمول که سلول های باکتریایی را می کشد می تواند به توسعه آنتی بیوتیک های خاص کمک کند و راه را برای توسعه داروهای جدید هموار کند.

در مطالعه ای که در مجله PLOS ONE منتشر شد، محققان توضیح دادند که چگونه پروتئین معیوب از عملکرد یک آمینوگلیکوزید، گروهی از آنتی بیوتیک ها تقلید می کند.

پروتئین تازه کشف شده می تواند الگویی برای دانشمندان باشد تا خواص کشنده این داروها بر روی باکتری ها را رمزگشایی کنند که به نوبه خود راه را برای توسعه آنتی بیوتیک های جدید هموار می کند.

پل فریموت، زیست شناس در آزمایشگاه ملی بروکلین که این مطالعه را هدایت می کند، می گوید: «تعیین اهداف جدید در باکتری ها و استراتژی های کنترل جایگزین». رشد پس از این کشف، باکتری ها اهمیت زیادی پیدا کردند. باکتری ها در برابر تعدادی از آنتی بیوتیک های پرکاربرد مقاوم می شوند و بسیاری از دانشمندان و پزشکان نگران احتمال اپیدمی های بزرگ این باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک هستند.

این مطالعه می تواند به دانشمندان کمک کند تا یاد بگیرند که چگونه مواد گیاهی (زیست توده) را به سوخت های زیستی کارآمدتر تبدیل کنند. در طول این مطالعه، زمانی که محققان بیان کردند ژن آنها گیاه خاصی را فعال کردند و به باکتری اجازه تولید پروتئین دادند و رشد سلول بلافاصله متوقف شد.

فرموت گفت: «این پروتئین اثر سمی حاد روی سلول ها داشت. تمام سلول ها در عرض چند دقیقه پس از بیان این ژن کشته شدند.

محققان دریافتند که این سم به هیچ وجه یک پروتئین گیاهی نیست، بلکه یک سری اسیدهای آمینه (بلوک های سازنده پروتئین) است. بر اساس یافته های فعلی، تنها یک پروتئین غیر معمول ممکن است برای اثرات سمی کافی باشد. نتایج این آزمایش‌ها نشان داد که این پروتئین تک گیاهی غیرمعمول سلول‌ها را با مکانیسمی مشابه با ترکیب پیچیده پروتئین‌های غیرعادی تولید شده توسط آنتی‌بیوتیک‌های آمینوگلیکوزید، اما با مکانیسم دقیق، از بین می‌برد. مرگ سلول هنوز یک راز است.