تغذیه
-
سلامت و تندرستی
باید‌ها و نباید‌های تغذیه‌ای در مبتلایان آسم
آفتاب‌‌نیوز : آسم بیماری التهابی مزمن و غیرواگیردار است که تحت تاثیر عوامل محیطی و ژنتیکی بروز می‌کند و در آن مجاری تنفسی در واکنش به محرک‌ها متورم و باریک می‌شوند و ممکن است حتی مخاط اضافی تولید کند. این وضعیت می‌تواند تنفس را دشوار کرده و باعث سرفه، صدای خس خس هنگام تنفس و تنگی نفس شود. علت اصلی این بیماری ناشناخته است و مطابق مطالعات، بروز این بیماری در دو دهه گذشته افزایش یافته است. وجود سابقه آسم، اگزما و آلرژی غذایی در اعضای خانواده احتمال بروز آسم را در سایر اعضای خانواده افزایش می‌دهد. مواجهه با برخی…
-
سلامت و تندرستی
این نوشیدنی تغذیه مو‌ها را بهبود می‌بخشد
آفتاب‌‌نیوز : چای سبز در برگیرنده مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان‌ها و نیز آنزیم ها، اسید‌های امینه و مواد شیمیایی گیاهی همچون پلی فنول هاست. چای سبز شامل ویتامین B، فولات، منگنز، پتاسیم، منیزیم و کافئین است. این گیاه در برگیرنده آنتی اکسیدان‌های فراوانی است که رشد مو‌ها را بیشتر می‌کند. اپی گالوکاتچین گالات مهمترین ترکیب چای سبز است که در حدود %۱۱آن را تشکیل می‌دهد اپی گالو کاتچین دارای نقش‌های متعددی است که با تاثیر بر روی آنزیم ۲آ لفا ردوکتاز از ریزش ارثی مو پیشگیری می‌کند. باعث بر طرف کردن ضایعات Psoriform و نیز هپیراکراتوز بافتی و نهایتاً…
-
حوادث
مهمترین نکات تغذیه‌ای در وعده «افطار»
آفتاب‌‌نیوز : در هنگام افطار مصرف غذا‌های سبک و مختصر شامل گروه‌های غذایی شیر و لبنیات، میوه‌ها و سبزی‌ها و نان و غلات توصیه می‌شود؛ مانند مصرف نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی در این ایام است. مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بــدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه‌دار می‌شود. استفاده از سبزی‌ها و میوه‌ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا…
-
جامعه
تغذیه سالم در افطار، سحر و شام
رعایت تعادل و تنوع مصرف مواد غذایی؛ کلید تغذیه سالم است و این تعادل را باید در ماه مبارک رمضان نیز در وعده‌های سحر، افطار و شام رعایت کرد. به گزارش تیتر اول، تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات، به معنی رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی است. تنوع به معنی استفاده از گروه‌های غذایی اصلی شامل نان، غلات، شیر و مواد لبنی، سبزی‌ها، میوه‌ها و گروه گوشت و جایگزین‌های آن و تعادل بدین معنی است که از همه گروه‌های غذایی به مقدار کافی مصرف کرده و از کم خوری یا پرخوری پرهیز شود.…
-
سلامت و تندرستی
توصیه‌های تغذیه‌ای رمضانی برای نوجوانان و سالمندان
آفتاب‌‌نیوز : احمد اسماعیل زاده اظهارکرد: نوجوانانی که سال نخست روزه داری را آغاز می‌کنند، به علت گذراندن دوران رشد به توجه بیشتری نیاز دارند. رعایت تنوع و تعادل در استفاده از تمامی گروه‌های غذایی بسیار مهم و ضروری است. منابع خوب پروتئینی شامل انواع گوشت، ماهی، تخم مرغ و حبوبات باید در برنامه غذایی آن‌ها گنجانده شود. وی ادامه داد: توصیه می‌شود که والدین از دریافت کافی گروه شیر و لبنیات در نوجوانان در وعده‌های سحری و افطار مطمئن شوند. نوجوانان علاقه خاصی به مصرف مواد غذایی کم ارزش دارند که فقط پرکننده معده هستند و در ایام روزه…
-
جامعه
۱۰ نکته طلایی تغذیه‌ای برای مبتلایان به دیابت
به افراد دیابتی توصیه می‌شود با پیروی از یک رژیم اصولی و سالم وزن خود را حدود هفت الی ۱۰ کیلو کاهش دهند. همچنین کاهش چاقی شکمی یکی از اهداف مهم درمانی در افراد دیابتی است. به گزارش تیتر اول، در بیماری دیابت که با افزایش قند خون شناخته می‌شود، در نتیجه نقص در ترشح انسولین یا نقص در عملکرد انسولین یا هر دو اتفاق می‌افتد. دیابت نوع دو رایج‌ترین نوع دیابت در جامعه است. ریسک فاکتورهای دیابت نوع دو شامل سن، نژاد، چاقی مخصوصا چاقی شکمی، نداشتن فعالیت فیزیکی، نسبت درجه یک با افراد دیابتی، سابقه دیابت بارداری، فشارخون، زنان با سندرم…
-
سلامت و تندرستی
راهکارهای تغذیه‌ای طب ایرانی برای ماه رمضان
روزه علاوه بر تعالی روح، فواید ارزشمند پزشکی را برای بدن به همراه دارد، اثرات روزه بر سلامت دستگاه گوارش، قلب، کاهش وزن، سلامت مغز، کاهش فشار خون، سم زدایی و سلامت کبد، کاهش فرآیندهای التهابی و افزایش ایمنی. اما مشخص شده است که بسیاری از افراد در این ماه نه تنها به دلیل عادات غذایی نادرست به پاکیزگی و سلامتی نمی رسند، بلکه چند روز بعد در این ماه دچار مشکلات گوارشی مختلفی مانند نفخ، اسیدیته معده، یبوست می شوند. و …. به گزارش تیتر اول، تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان یکی از مهم ترین نکاتی است که…
-
استان ها
بهینه‌سازی منبعی جدید برای تغذیه دام در کشور
فناوران دولتی دانش فنی را به دست آوردند و فرمولاسیون تولید خوراک دام از صنعت نیشکر را بهینه کردند. به گزارش تیتر اول ، این فعالان فناوری تولید خوراک دام فرآوری شده از صنعت نیشکر را انجام دادند تا منبع جدیدی از خوراک دام در دسترس قرار گیرد. اهمیت این کار به دلیل کمبود علوفه ، چراگاه ضعیف و دسترسی محدود به خاک حاصلخیز و منابع آبی است. هر سال این کشور مقدار قابل توجهی از بقایای کشاورزی تولید می کند. منبع غنی که می تواند خوراک اولیه دام را تأمین کند. بقایای نیشکر ، شامل شاخه ، ذغال سنگ…
-
استان ها
بهره‌مندی ۱۳۰ کودک دارای سوءتغذیه اردستان از سبد غذایی
تیتر اول / اصفهان مدیر شبکه بهداشت و درمان اردستان اعلام کرد: 130 کودک سوء تغذیه در اردستان از یک سبد غذایی بهره مند می شوند. در مصاحبه با تیتر اول ، حسن ذبیحی اظهار داشت: “براساس مطالعه ای که توسط همکاران ما انجام شده است ، 130 کودک در اردستان به دلیل فقر خانواده دچار سوء تغذیه شده اند و نیاز به حمایت غذایی دارند.” وی با بیان اینکه با توجه به فعالیت های اخیر سبد های غذایی تهیه شده و به 130 کودک مبتلا به اختلالات رشد و سوء تغذیه در سطح شهر با کمک خیرین تهیه و…