شیرینی
-
سلامت و تندرستی
کاربردهای استویا در شیرینی پزی های سنتی
در سالهای اخیر، توجه به سلامت و تناسب اندام افزایش یافته و افراد به دنبال جایگزینهایی برای قند و شکر در رژیم غذایی خود هستند. در این میان، استویا به عنوان یک شیرینکننده طبیعی، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. استویا از گیاه استویا استخراج میشود و 200 تا 300 برابر شیرینتر از شکر است. این گیاه کالری و کربوهیدرات ندارد و به همین دلیل برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، ایدهآل است. علاوه بر فواید سلامتی، استویا مزایای دیگری نیز برای استفاده در شیرینیپزیهای سنتی دارد. طعم شیرین استویا شبیه به شکر است و به…